不知如何說再見
不知如何說再見

在我的心中,每次回到花蓮與台東都能立刻感受到身心放鬆,是一片無可取代的淨土。 這幾年因為經營花東菜市集,我有機會向大家介紹花東地區許多認真執事的農民,希望把他們用心栽種的農產品化成健康美味的加工食品,讓世界也認識花東的美好。 但回到現實,我們雖然做了各種努力,這個品牌的經營仍然超出我們的能力。 可惜的是,我們沒辦法繼續幫助合作多年的農民了。 可惜的是,我們沒辦法繼續供應支持多年的消費者了。 可惜的是,讓花東好物被看見的目標還差了幾步。 謝謝大家這一路以來的支持與鼓勵,也謝謝大家對我們犯錯時的包容。很抱歉,我們真的努力過了。 主理人 嘉豪 -----------------------

黃嘉銘-生物學碩士當農夫 安心的中藥自己種
黃嘉銘-生物學碩士當農夫 安心的中藥自己種

在花蓮吉安大馬路旁的有機田區,側欄掛著碩大的生物科技公司名稱及紫錐花字樣,揭示其與農場的合作關係。走在田埂,一旁是繁密的紫錐花叢,粉紫色的花瓣和酒紅色的椎狀花蕊相當醒目,黃嘉銘熟練地從某個角度拔下花蕊,讓我們剝來吃,口中出現持久的麻刺感。 原產地在北美洲的紫錐花是歐美必備的保健食材,黃嘉銘看好它的發展潛能,在從農第二年就投入種植。除了紫錐花,也栽種丹蔘、當歸、薑黃、食用百合、洋甘菊、白鶴靈芝、刺五加等保健作物。 (閱讀全文...)

黃明傼-小油菊田裡的生命軌跡
黃明傼-小油菊田裡的生命軌跡

花蓮玉里赤科山因為不如六十石山較為平緩好駛,加上沒有較為開闊的金針花景緻,遊客相對稀落。車子在山中斜徑往上旋升,停在高寮村的吟軒茶坊前,不笑時頗為嚴肅的主人黃明傼前來迎接,棕黝膚色襯著齒白,桌上擺了待客用的現泡小油菊茶。 在山中儉居的他起初並不想種小油菊,一日吳寶春來訪,將他的小油菊寫入書裡,又加上一些媒體露出,小油菊名聲才傳出偏山,在平地廣傳。如今,除了家傳的金針事業,也兼售茶葉、手工黑糖等產品。 (閱讀全文...)