
花東晚崙西亞香丁果茶醬
花東物產誌
Hualien Valencia Orange Honey Marmalade 這是一瓶封存了十四個月熟成的等待,散發迷人柑橘甜香的果茶醬。 細細熬出甘甜而清爽的風味,隱約還透著蜂蜜濃郁的花香。 隱士一般的晚崙西亞橙,就像許多遠離都市移居花東的人們一樣,安靜躲在中央山脈與海岸山脈的山坡谷地裡,需要生長整整十四個月成熟,每年,隨著白露到來,花東縱谷的柑橘嘉年華,由柚子領頭,大白柚、西施柚輪番上場,接著肚臍橙、茂谷柑、美人柑、柳丁、桶柑繁華謝幕後,慢熟的晚崙西亞橙果才慢慢轉成誘人的橘黃色,成熟的果子與枝枒間的白花同時出現。晚崙西亞橙長相貌似柳丁,卻隱隱散發突出明亮而有個性的迷人香氣,所以